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羊肉切片机由于其出色的切片加工性能,被广泛应用于餐饮行业和肉制品加工行业,羊肉切片机可用于给羊肉、牛肉、培根、火腿等无骨肉制品,全自动加工切片、效率高、切片均匀平整,滨州锐诚工贸作为国内知名的牛羊肉切片机厂家,今天小编给大家讲解一下羊肉切片机的常用维护保养方法。
羊肉切片机在餐饮行业中替代人工生产,这一现象是必然的,因为现在的人工成本越来越高,而且人工的生产效率远不及机器,一台羊肉切片机在肉食品加工厂中就能替代5~6名工人,这样换算下来性价比是非常高的,还能为企业剩下一大笔资金。
下面来讲解一下羊肉切片机的保养知识:
1、在操作机器前,首先用温水把机器清洗干净,记得不要弄湿电机哦。
2、使用切片机时,先开动电机,观看机器运转是否正常。
3、操作结束之后,先把电源关掉,然后将可拆除配件拆下,再用热水清洗干净,再装上,开空机甩干水份,再涂上食用油。
4、需切肉丝时,先将肉片切成片后,将肉片横向再切一刀即可。
5、要切的肉不可有骨,否则会损坏绞刀和切片
现在越来越多的肉制品加工厂和酒店、饭店、食堂、参观等餐饮行业找到了滨州锐诚工贸机械合作,纷纷想用滨州锐诚工贸的羊肉切片机来替代工厂员工来进行生产。滨州锐诚工贸机械也是一下就凭借着自身的实力,在各大食品加工厂重树立了自身的信誉!